一部劇意外捧紅了這家日料店，為避免劇終過氣老板竟用了這種手段

　　當(dāng)各位小主還在回味"萬年修得賀涵"的幻想，當(dāng)各位掌柜還在吐槽編劇的三觀，感嘆劇情晚節(jié)不保時。劇中"醬子"這家日料店已經(jīng)紅透了上海。

　　最近火爆大江南北長城內(nèi)外的電視劇《我的前半生》中塑造了一家外部冷冷清清，而內(nèi)在風(fēng)風(fēng)火火的"醬子"的日料店。為了打造老卓和醬子特有的隱隱于大市之感，劇組將“醬子”的外景取自赤坂舞馬雅的靜安店。

　　大數(shù)據(jù)告訴你店鋪火爆程度

　　據(jù)可靠消息，該店一周內(nèi)已經(jīng)預(yù)約不到位置了。連演員張?zhí)鞇鄞蚩ǔ噗辔璎斞哦寂挪坏轿恢?，可見門店的火爆。

　　門店訪問量翻三番

　　在七天的投放中，智選展位給商戶的活動頁帶來133萬次的有效曝光，同時將門店的訪問量推到高峰(訪問量見下圖)

　　現(xiàn)階段門店商戶流量第一

　　靜安寺商圈在全上海236個商圈中，熱度排名第一。赤坂舞瑪雅在該商圈的81家日料店鋪中，商戶流量量排名第一。

　　從數(shù)據(jù)上來看，赤坂舞瑪雅無疑是現(xiàn)階段上海最『熱門』的日料餐廳!

　　這是怎么做到的?讓我們來細(xì)細(xì)扒一扒赤坂舞瑪雅成為網(wǎng)紅之路。

　　借電視劇東風(fēng)，醬子“起飛”

　　點評頭條美食大V主動推送

　　《我的前半生》7月4日開播后，美食大V拔草就在大眾點評的點評頭條版塊，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南駕到!趕緊去打卡吧!》，閱讀量高達39.1萬。要知道在大眾點評上會瀏覽點評頭條的，可都是實打?qū)嵉某载洝?/p>

　　此外，整個7月，上海吃貨君、吃貨聯(lián)盟、開動美食等點評頭條號也都在推送關(guān)于“醬子”同款餐廳，里面都包含赤坂舞瑪雅。

　　微信大V主動推送

　　除了點評頭條之外，在微信公眾號上，搜索赤坂舞馬雅，你會發(fā)現(xiàn)這些文章，其中小U說、上海樂享生活、吃啥這三個公眾號發(fā)布的內(nèi)容，閱讀量均在24000以上：

　　明星慕名到店

　　除了上文提到的沒有排到位置的張?zhí)鞇壑?，很多明星也都慕名來到赤坂舞瑪雅，這也吸引了大量迷妹迷弟們前來。

　　粉絲到店后傳播

　　赤坂舞瑪雅門店在大眾點評上的評論區(qū)，我粗略統(tǒng)計了下，截至8月8日，有89條評價與《我的前半生》有關(guān)，而且日期都在7月下旬-8月初，每條評價的瀏覽量在幾千-幾萬不等，比如下面這條的瀏覽量就達到了9萬+。

　　另外，鑒于對這些人群的了解，相信他們也會把圖片曬到微信朋友圈等其他社交平臺。傳播力十分可怕。

　　經(jīng)過我向赤坂舞瑪雅的李老板確認(rèn)，這些并不是餐廳的營銷手段，而是電視劇本身的帶來的效應(yīng)。

　　但這些依然可以為我們帶來思考：如果我們的門店也有明星來過，或者被電視劇選中作為拍攝場地，我們是不是可以主動用這些渠道來進行傳播呢?

　　話說回來，看到這里，你是不是會想問，難道赤坂舞瑪雅的爆紅，和餐廳本身沒有關(guān)系?

　　如果你真這么想，那就錯了。我們來看看面對《我的前半生》帶來的東風(fēng)，赤坂舞瑪雅到底做了些什么。

　　如何借勢打造上海最火日料店

　　門店主圖改為高清劇照，劇情代入感強

　　《我的前半生》開播后，赤坂舞瑪雅不像往常一樣將美食圖片設(shè)置成門店頭圖，而是用了在劇中不斷出現(xiàn)的燈籠、大門，鮮明的環(huán)境圖，讓喜歡《我的前半生》的粉絲一眼明了“原來網(wǎng)上說的是真的”。

　　通過智選展位搶占熱門資源位

　　我們可以在大眾點評APP上看到這樣的通欄：“神秘醬子原來是它”。這里其實包含3個技巧：

　　1、這個顯眼的廣告位置怎么拿到的?

　　赤坂舞瑪雅用的是美團點評新推出的一款產(chǎn)品，叫做智選展位，覆蓋三大移動端平臺的頂級廣告位，按曝光收費的廣告產(chǎn)品，能夠幫助商戶出現(xiàn)在別人最容易看到的位置。

　　2、在主題設(shè)計上，利用了用戶的好奇心，定位為『神秘的醬子，原來是它』，借助電視劇的余溫，配合當(dāng)下熱門話題，激發(fā)用戶的點擊興趣。

　　3、利用活動詳情頁，展示門店實力。

　　點擊廣告進入活動詳情頁，可以看到赤坂舞瑪雅的門店+頭圖，頭圖主打『正宗日料』，烘托門店作為日本直營餐廳的背景，告訴大家，人家有的可不只是電視劇里的浪漫，人家可是實力派!

　　從時下熱點出發(fā)，到強調(diào)門店自身品質(zhì)，營銷和產(chǎn)品雙管齊下，顧客自然手到擒來。

　　霸王餐組織V聚，聚攏人氣

　　在赤坂舞瑪雅的評價里，你會看到一些帶有“免費體驗點評”標(biāo)志的評價，這些就是參與了霸王餐活動的消費者的評價。

　　霸王餐能夠快速聚攏人氣，積累評價，而這次赤坂舞瑪雅結(jié)合電視劇帶來的熱度，組織的霸王餐活動，更是受到好評。

　　▲ 摘自大眾點評網(wǎng)友點評。

　　店內(nèi)擺放《我的前半生》劇照

　　《我的前半生》開播后，赤坂舞瑪雅在店內(nèi)放置了一些與電視劇有關(guān)的展板和元素，這些信息和網(wǎng)上的信息傳播形成閉環(huán)，讓慕名而來的消費者感受到劇集的氛圍“是的，我真的來到了醬子”，也成為了消費者拍照的熱門“景點”，并形成二次傳播。

　　赤坂舞瑪雅門口的電子屏幕上，除了放置自家的菜品圖片之外，還會播放《我的前半生》的劇照。

　　在舉辦活動時候，也放了帶有《我的前半生》劇照的看板。

　　除了門店本身的帶有【驛】的燈籠之外，還掛上了劇中反復(fù)出現(xiàn)的【醬子】的燈籠。

　　門店鬧中取靜，環(huán)境優(yōu)美

　　實際上在《我的前半生》開播前，赤坂舞瑪雅就因為其優(yōu)美的環(huán)境被大家所喜愛。相信，這也是劇組之所以選擇這家店取外景的原因。

　　面對機會，一定要主動把握，電視劇大火，美食大V主動曝光雖然會給門店來帶熱度，但是更需要我們在店內(nèi)及時給予“呼應(yīng)”，否則粉絲到店沒感覺到與劇集有關(guān)的氛圍，效果會大打折扣。

　　我們應(yīng)及時在線上門店的門店圖、廣告位，以及實體店內(nèi)放置與劇集相關(guān)的元素。

　　另外，在和赤坂舞瑪雅的李老板的交談中，老板透露，人氣爆滿雖然是好事，一不小心，就會變成壞事。怎么說呢?繼續(xù)往下看。

　　人氣爆滿有甜蜜也有負(fù)擔(dān)

　　在點評和微信平臺美食大V帶來的熱度以及門店自身的營銷影響之下，近期赤坂舞瑪雅人氣火爆，經(jīng)常需要預(yù)約才能排上隊。

　　對此，李老板坦言之前根本沒想到，人氣旺是好事，但這也對門店經(jīng)營造成壓力。比如同一時段增加了好幾倍的顧客，除了要保證服務(wù)速度，也要保證菜品口味，不然反而會造成負(fù)面影響。對此，李老板在店內(nèi)增加了大量人手，并且這些人手都是經(jīng)過老員工的培訓(xùn)和篩選。

　　另外，李老板近期也還經(jīng)常收到來自各方面的信息，祝福的、咨詢的……也讓李老板倍感壓力。

　　而這些也是咱們老板在做借勢營銷時候會面對的，在做策劃時，一定要提前考慮。

　　當(dāng)我們的門店，因為明星來訪或被作為電視劇取景地，想要借此來一把營銷時，除了通過美團點評的點評頭條、社區(qū)、微信公眾號大V發(fā)布文章，更重要的是還可以通過智選展位展示相關(guān)廣告，并在線上門店和線下門店內(nèi)設(shè)置相應(yīng)元素，且做好應(yīng)對爆店準(zhǔn)備，使整個營銷形成閉環(huán)，服務(wù)和菜品品質(zhì)配得上人氣，這才算一次好的營銷。