熱干面培訓(xùn)項(xiàng)目，熱干面?zhèn)魇谌准夹g(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。熱干面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：武漢人對(duì)于熱干面可不只是特色小吃那么簡單，武漢人或是去武漢住過一段時(shí)間的朋友對(duì)熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所以會(huì)想起武漢，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面，至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分，對(duì)于武漢人來說，熱干面既可以做主食，也可以作為小吃，每天至少都得吃一碗，不然的話就會(huì)覺得渾身不自在，這也是熱干面的獨(dú)到之處。

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　　熱干面，采用加食用堿的面條，特別有彈性、爽滑、不黏糊、不斷碎，味道鮮美，再配上芝麻醬、牛肉醬湯、酸蘿卜丁、酸豆角，辣椒醬、香菜等配料拌一拌，香濃味美，讓人食欲大增。

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