沈陽(yáng)片片魚(yú)魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好?要做出地道的片片魚(yú)風(fēng)味，必須選用四川的原材料，辣椒，泡椒，花椒，呼叫，豆醬等五花八門(mén)的香料，各具特色，不同組合，能生出千變?nèi)f化的滋味。片片魚(yú)是來(lái)自重慶風(fēng)味的特色，特色鮮明，價(jià)位合理，口味家常，適合家庭小聚，一鍋兩吃，麻辣鮮香。片片魚(yú)火鍋，呈現(xiàn)在食客面前的往往是一鍋“肥紅綠瘦”飄散著急急水流的溫馨場(chǎng)面。茂文花椒、一寸金條椒、數(shù)十種香料……片片魚(yú)的獨(dú)特秘方，讓片片魚(yú)的湯料攪翻了天。白湯濃厚，味道香醇;紅湯冷艷，麻辣兼?zhèn)?，鴛鴦鍋則“一半是火焰，一半是海水”。鴛鴦紅白相交，吃起來(lái)味道更好。

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