油潑菠菜面是我國陜西省的傳統(tǒng)面食，在全國各地都非常的流行。菠菜面是用菠菜汁和面，制作處理的面條碧綠光亮，又軟適口，再加上秘制的油潑辣子，香辣爽口。菠菜面不僅好吃，而且綠色健康，對(duì)腸胃還很好，很受老百姓的歡迎。

　　培訓(xùn)品種：

　　油潑菠菜面、刀削面、陽春面、河南燴面、云吞面、擔(dān)擔(dān)面、炸醬面等等。

　　油潑菠菜面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.菠菜面原料的選購;

　　2.菠菜面原料的處理加工;

　　3.菠菜汁的榨取方法;

　　4.和面技巧;

　　5.面條的制作;

　　6.臊子的制作;

　　7.高湯的熬制;

　　8.辣子的制作;

　　9.菠菜面的制作全流程。

　　油潑菠菜面培訓(xùn)時(shí)間：

　　滾動(dòng)式教學(xué)，學(xué)員可自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般學(xué)習(xí)3-5天，具體視個(gè)人掌握情況來定。

　　油潑菠菜面培訓(xùn)方式：

　　有專業(yè)師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，按照標(biāo)準(zhǔn)的配方比例，精準(zhǔn)的操作流程，反復(fù)練習(xí)制作，學(xué)會(huì)為止。

　　油潑菠菜面在市場上尤其受到歡迎，菠菜面是一道綠色健康的美食，符合現(xiàn)代人們飲食習(xí)慣，因此銷量一直都很高。如果你也有想開一家面館經(jīng)營，不如選擇到上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)油潑菠菜面等面食技術(shù)，正宗陜西口味，味道豐富，很受人們的喜愛。歡迎有興趣的朋友前來考察品嘗，滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。