由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。

項(xiàng)目特點(diǎn)

1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)選址靈活，商場(chǎng)，商業(yè)街，居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);

2.工藝簡(jiǎn)單，操作效率高，能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣，完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

3.輔料科學(xué)，口感特別，營(yíng)養(yǎng)均衡，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;

4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力，營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。

后續(xù)服務(wù)

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

熏雞又名燒雞，主要在東北、山東地區(qū)流行，經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研，在部分地域比如山西，對(duì)于燒雞知道的比較少，甚至誤把燒雞當(dāng)作烤雞!然而由于制作工藝不同，烤雞是皮兒香肉不香，燒雞卻香入骨髓!

小胡子餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，常年招生，隨到隨學(xué)，周一至周六全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。理論與實(shí)踐相結(jié)合學(xué)習(xí)方式，以實(shí)踐操作為主，在我校學(xué)習(xí)的每個(gè)學(xué)員都親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)，師傅在以旁手把手指導(dǎo)，在實(shí)際操作中讓學(xué)員領(lǐng)悟其中的要點(diǎn)精髓，只有這樣才能讓每個(gè)學(xué)員更好的、更快的掌握全套技術(shù);你更不要擔(dān)心學(xué)不會(huì)，我們師傅會(huì)全程在旁邊指導(dǎo)學(xué)員動(dòng)手練習(xí)。