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包子給人的感覺很平淡很常見,它可以做早餐,中餐和晚餐。包子的餡料和味道多種多樣。鮮肉包是漢族傳統(tǒng)面食,是商洛人餐桌上必不可少的主食之一??诟絮r美、柔軟、營養(yǎng)豐富,深受消費者喜愛。
培訓課程
1、原材料識別及選用;
2、原材料的采購及降低采購成本的方法;
3、面皮的加工技術及保管;
4、包子餡的炒制及保管技術;
5、面皮發(fā)酵的時間;
6、鮮肉包的制作手法。
培訓優(yōu)勢
一、美味:配上秘制配方;
二、好學:全程標準化操作,采取量化比例模式,肯定會;
三、店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營;
四、盈利多:易學好吃又好管,回報多;
五、選址簡單:美食城、學校、居民區(qū)、商業(yè)街,哪里都可以開;
六、操作容易:無需大廚,無需經(jīng)驗,不限時間,包教包會。
培訓時間
根據(jù)個人學習掌握情況而定,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節(jié)假日不休息。
上?;推觳惋嬇嘤枌W校集小吃食品技術研究與開發(fā)、小吃技術培訓與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務為一體的綜合性餐飲培訓機構。上?;推觳惋嬇嘤枌W校以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。