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上海翻糖餅干哪里教的好?現(xiàn)在的人們在忙碌的同時也不忘記充實生活,在平時空余的時間可以學學烘焙技術是非常好的。今天小編就帶大家來做翻糖餅干。翻糖餅干是一種點心類的食品,口味甜香。制作原料主要有鹽奶油、糖粉、香草精、全蛋低筋面粉、奶粉等。制作所需工具為打蛋器、翻糖防粘搟面杖、翻糖防粘分割輪、保鮮膜、翻糖餅干塑形模、烤箱、錫紙。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1.翻糖餅干的系統(tǒng)講述;
2.翻糖餅干原料的選購;
3.翻糖餅干食材的預加工;
4.翻糖餅干制作的基本標準;
5.翻糖餅干制作的制作步驟;
6.翻糖餅干經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
技術支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
上海奇尼戈西點烘培學校,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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