開店擺攤賣小吃，說起簡單做起來難，具體要注意的細節(jié)值得細究，那學小吃究竟應該注意哪些問題呢!其實無外乎就是選址，技術，營銷。

　　首先我們說下選址，在陜西省境內，提起小吃，首先想到的就是西安，古城西安，歷史悠久，蘊含了豐富的文化，同時也是陜西省重要的交通樞紐地段，經濟發(fā)達，天南海北的人來人往，留下了豐富的資產，而這資產指的不光是錢帛，還有各地特色文化;像習俗、飲食、宗教信仰等等，就拿小吃來說，發(fā)展迅速，很多人稱，現在的美食觸動人的味蕾不是奢華大餐，而只是小巷子里的特色小吃?？上攵矚g吃小吃的人遠遠不比吃大餐的人少。所以說西安集合小吃之地，開店擺攤當之無愧成為首選之地。

　　其次是技術，顧客喜不喜歡，有沒有回頭客，技術是關鍵，所以說，學小吃，一定要去家正規(guī)培訓學校系統(tǒng)學習技術，千往別照著網上給出的配方隨意在家調制，開店做生意不是一件短期就可以速成的事，你要有足夠的耐心，同時你還要有強大的信念，相信自己能做好。再有就是找一個好師傅，一家好學?；蚺嘤枡C構，對你進行系統(tǒng)的培訓，讓你的技術熟練達到你師父水平，你就可以成功的畢業(yè)了。

　　最后就是營銷，說白了就是怎樣將你做的食物推銷出去，并且還會受到廣大群眾的喜歡。這一步是最關鍵的，可以說，前面你所努力全是鋪墊，而現在才是關鍵的重點。做好一起成功的營銷，所要付出努力絕對與你最后所得到的回報是成正比的。其實小編說的都是皮毛，真正開店擺攤做小吃，還要注意好多問題，例如像找?guī)煾祵W習時，如何才能找一個廚藝精湛的師傅，而師傅人品也是值得考量的。雖說，成功開起一家店面這個過程似乎有點艱辛，但是一旦決定了，就請你千萬不要放棄，堅持努力一件事會有困難，但人生成功的路上，難免會有絆腳石，此時你要做的就是跨過去，迎接屬于你的勝利。