尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
鹵肉卷是一種很有特色的美食,它是用烙制好的薄餅包裹上精心鹵制好的各類肉菜、素菜,再加上調(diào)味料和辣椒油,味道十足。鹵肉卷餅在市場上有著很大的發(fā)展前景,其制作簡單,出餐快,方便攜帶且價格實惠,無論是作為早餐還是午餐、晚餐或者是夜宵,都是個很不錯的選擇,也是人們常吃的一種小吃品種。
鹵肉卷培訓(xùn)種類:
臘味鹵肉卷,飄香鹵味卷,火腿鹵味卷,香酥雞柳卷,蛋絲鹵味卷,香甜果蔬卷,藕片千張卷
鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備的購買和選擇。
2.起鹵水所用的香料配方、識別和選用。
3.鹵肉卷鹵水高湯的熬制。
4.鹵肉卷鹵水的制作以及保管技巧。
5.鹵肉卷各種鹵制品的前期處理和保管方法。
6.鹵肉卷面餅的制作以及烙餅技巧。
7.秘制醬料和辣椒油的制作。
8.鹵肉卷的制作全流程。
鹵肉卷培訓(xùn)時間:
學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)、每個星期六或指責(zé)星期日學(xué)習(xí)),鹵肉卷的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,具體視個人學(xué)習(xí)能力來定,師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出滿意口味為止。
鹵肉卷餅在市場上發(fā)展廣闊,價格實惠,口味好,是個很不錯的小成本投資選擇。你在泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)完本套課程后,可以到美食小吃街,商業(yè)步行街以及學(xué)校門口等地開一家特色鹵肉卷店或者是開一個流動小吃車,生意肯定十分不錯。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533