現(xiàn)在市面上火鍋培訓(xùn)有很多，正宗的昆明傳統(tǒng)火鍋，鍋底麻、辣、鮮、香，色澤紅潤，香味撲鼻;火鍋上桌，鍋面上漂浮著一層花椒、辣椒，紅艷艷的煞是好看，令人食欲大增;在四川和昆明，無論冬天還是夏季，火鍋店里永遠(yuǎn)都是人頭攢動(dòng)，享受著火鍋帶來的無比美味，暢快淋漓。那么火鍋培訓(xùn)哪家好?昆明火鍋培訓(xùn)排行榜，學(xué)習(xí)正宗火鍋選擇昆明食尚香小吃培訓(xùn)中心，火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)火鍋制作，完全學(xué)會(huì)所有技術(shù)只需要3-5天，我們終生免費(fèi)為您提供后期技術(shù)服務(wù)。另外您還能獲得我們額外贈(zèng)送的火鍋店配套的四川特色小吃技術(shù)、火鍋店配套的四川特色涼菜制作技術(shù)、四川特色涮菜以及冷熱飲的制作技術(shù)等等。

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　　1、香料的好壞鑒別，正宗火鍋底料所需香料的種類。

　　2、如何選購正宗香料。

　　3、香料的初加工及制作方法,詳細(xì)精準(zhǔn)的香料配方。

　　6、熬制底料前的粗加工，熬制底料油料在不同情況下的比例調(diào)整。

　　7、精密儀器協(xié)助初學(xué)者如何判斷火候及掌控，底料熬制的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，熬制過程中下料順序以及不同順序下出來的不同風(fēng)味辨別。

　　8、底料熬制過程中應(yīng)注意的重要事項(xiàng)，如何憑感官查看底料的變化，如何辨別底料香味的濃厚。

　　9、底料熬制好之后如何制作火鍋鍋底，清湯鍋底的制作方法，客戶親手反復(fù)制作鍋底、品嘗、調(diào)試。

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　　1、所學(xué)習(xí)項(xiàng)目，先免費(fèi)試吃，試吃滿意再學(xué)習(xí)。

　　2、真正扶持創(chuàng)業(yè)，在學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供學(xué)習(xí)期間工作餐，住宿。

　　3、零基礎(chǔ)學(xué)員，提供核心技術(shù)及配方，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，長期免費(fèi)回爐深造。

　　4、食尚香20年的餐飲實(shí)體經(jīng)驗(yàn)的老師小班教學(xué)，廚具多，保證每個(gè)學(xué)員都能自己動(dòng)手操作練習(xí)。

　　5、一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

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