涼菜黑木耳去濟南哪家學習？木耳味甘、性平，具有益氣、潤肺、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)容等功效;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。 特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。 我這里是礦區(qū)粉塵多，環(huán)境差，木耳可以常有。做個清淡點的，清新點的，那就用醬油、醋來做，拒絕辛辣。為了點綴還是放了點青紅椒碎，不過這都是甜椒，不辣。

　　1.講述涼菜黑木耳的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.涼菜黑木耳的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的涼菜黑木耳的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解涼菜黑木耳的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　濟南涼菜黑木耳技術(shù)班培訓詳情：學 費：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用，學習時間：不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，實習安排：培訓中心安排學員到食尚香或?qū)嶓w店免費實習，也可到戶部巷開店。

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