過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，起源于蒙自地區(qū)，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線如今是家喻戶曉，因為過橋米線投資小，回報大，成為了很多小本創(chuàng)業(yè)者的首選，要開一個米線店并不需要太大的店面，只要味道正宗，就不愁沒有生意。

　　米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，也正因如此，喜歡吃米線的食客越來越多。

　　【培訓種類】

　　小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、三鮮米線、砂鍋米線、什錦米線、香菇雞肉米線、排骨米線、重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城酸菜味、番茄味、雞湯味等

　　【培訓內容】

　　1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法;

　　2、培訓米線鮮湯熬制、調味方法;

　　3、培訓各種肉類、蔬菜類、豆制品類輔料處理;

　　4、培訓飄香油熬制方法;

　　5、培訓米線：桌面成型和廚房成型方法;

　　6、肉夾饃制作全流程技巧;

　　7、培訓各種米線套餐的搭配組合、調味方法;

　　8、培訓產品成型過程、售賣方法。

　　【報名優(yōu)惠】

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌;

　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計;

　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖;

　　4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學。

　　【后續(xù)服務】

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。想學習過橋米線，來惠州煌旗小吃培訓學校就對了，有專業(yè)的老師手把手教學，包教包會，學會為止。