餃子是種受歡迎的傳統(tǒng)小吃，在菜品中也很受歡迎和熱愛。餃子因皮是面粉做的，所以算得上是面食的一種，餃子餡非常多，分很多種，有肉餃子，也有素餃子，不論蒸炸煎煮都可以，可以根據(jù)喜愛做不同的餃子，所以味道大江南北都能接受，不會出現(xiàn)地域性，所以受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞。很多創(chuàng)業(yè)者之前沒有接觸過小吃行業(yè)，沒有任何經(jīng)驗，害怕沒有辦法掌握水餃技術，其實完全沒有必要，要掌握水餃配方配料，操作過程都非常簡單，不懂的，可以來哈爾濱引航餐飲技術培訓中心咨詢。

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牛羊肉類：（蒸餃、煎餃）

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海鮮類：（蒸餃、煎餃）

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