石鍋拌飯是非常受歡迎的美食，口感好，消費低，受到很多人的喜愛，因此很多人也想要學習石鍋拌飯制作方法，石鍋拌飯行業(yè)做作為餐飲業(yè)中的熱門行業(yè)，選擇一個優(yōu)秀的培訓學校學習技術是非常有必要的。那么在哈爾濱哪里學習石鍋拌飯制作最好?哈爾濱引航餐飲技術培訓基地很不錯。

　　授課名師簡介

　　劉老師，廣東東莞人、高級職業(yè)烹調(diào)師，湖北省烹飪名師、御世尚品高級烹飪師;2001年進入西餐行業(yè)，曾就職于中國灣大飯店后廚副總管，華美達大酒店西餐部主管，擁有豐富的西餐開發(fā)、管理、新品研發(fā)經(jīng)驗，榮獲餐飲業(yè)多項金獎。2015年12月劉老師被湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。摘得2012年世界百瑞斯塔國家大賽金獎，廣東省第九屆西餐競標賽第一名。專業(yè)培訓炸雞漢堡、日韓壽司、牛排、披薩、石鍋拌飯等美食。在培訓中劉老師不僅教做法技術，還會傳授經(jīng)營技巧，讓你少走彎路，迅速走上賺錢致富的道路。　

　　培訓內(nèi)容：

　　石鍋拌飯類：晉州桔梗拌飯 ★山菌土豆泥拌飯 ★全州南瓜拌飯 ★黑胡椒里脊肉拌飯 ★牛肉三絲拌飯 ★豬肉叉燒拌飯 ★麻辣雞絲拌飯 ★魷魚拌飯 ★平壤石鍋拌飯 ★拌面拌粉 ★香辣雞柳拌飯 ★金華火腿拌飯 ★山菌叉燒拌飯 ★牛柳拌飯等

　　例湯開胃菜：廣式例湯 ★臺灣靚湯 ★紫菜蛋湯 ★皮蛋冬瓜湯 ★泡包菜 ★泡蘿卜 ★酸豆角等。

　　培訓課程：

　　原材料選擇、初步處理方法

　　培訓各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法

　　培訓天然香料的配比制作方法

　　培訓肉類半成品初級處理方法

　　培訓各種食材的制做流程及方法

　　培訓韓式泡菜的制作方法

　　培訓拌飯成品制作

　　培訓承諾：

　　包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。

　　哈爾濱引航餐飲技術培訓基地有著全國多所培訓學校，完善的培訓體系和資深的師資力量，教你真正的技術。包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。而且學習完石鍋拌飯技術之后，這個項目的經(jīng)營利潤豐厚，只要稍微用心經(jīng)營就可以贏得不錯的收益，是個非常值得大家選擇的好項目。