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小份無骨烤魚精髓源于 “小而美”,將烤魚出品做小,單人單份烤魚,解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點”的痛點,采用無骨無刺的越南巴沙,熱氣騰騰魚肉厚實爽滑,伴隨著青花椒的清香與精煮米飯的馨香互融,蕩氣回腸,醉人心肺,開創(chuàng)外賣快餐無骨烤魚類新時代。小份烤魚飯人均20元的客單價,比起吃一份拉面和涼菜套餐,性價比提升很多。那么想要學習無骨烤魚飯培訓費用大概需要多少錢呢,接下來跟著小編一起來看一下吧。
無骨烤魚飯培訓肉容
一、烤魚秘制香料的制作;
二、烤魚秘制香油的制作;
三、市場采購的方法與技巧;
四、魚的宰殺及前期處理;
五、魚的腌制方法與調料的配置;
六、魚的烤制方法、調料的使用技巧;
七、鍋底的調制及各種味型的配方;
八、成品的調配。
無骨烤魚飯課程安排:
認識各種原材料-老師現場演示-學員親自操作-老師指導糾正-老師考核作品-教你如何選購原材料和設備—介紹如何開店-經營成本核算-怎樣選址-結業(yè)-后期電話指導。
無骨烤魚飯培訓方式
隨到隨學,節(jié)假日不休;老師手把手教學,簡單易懂;前期老師做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止。真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!
正宗小份烤魚飯培訓費
無骨烤魚飯新型的快餐新品,在外賣點單量暴增。 學習魚的選材,及腌制手法,腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作,配菜的搭配。及烤制的時間及火候的掌控無骨烤魚飯可做多種口味,麻辣,香辣,酸菜,蒜香。滿足不同客人的口味需求哦一份賣價14-46元不等,有大小份之分哦培訓時間9:00-5:00學員隨到隨學,學習時間可自由調配(可每天上午或者下午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天 左右,視個人學習能力而定,(不限制時間學習) 老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
無骨烤魚飯培訓優(yōu)惠政策
1、三年免費來校復習以及技術升級;2、可兩人同時學;只收一人費用3、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;4、學生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學費打八折;5、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢客服。
無骨烤魚飯培訓費用,相信你已經有所了解了吧,哈爾濱引航餐飲培訓的無骨烤魚飯食材全部精選進口龍利魚,龍利魚肉質細嫩營養(yǎng)豐富并且無刺,屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質海洋魚類,無腥味和異味、高蛋白、營養(yǎng)豐富,歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞。做好的無骨烤魚飯上面的火紅的辣椒,看一眼就很有食欲,嫩滑的魚肉、豐富的口味,入口鮮香,叫人直呼過癮。