學燒烤培訓石家莊去哪學
廚掌柜小吃培訓教你烤肉串的家常做法：

1、羊肉切片，放羊蔥碎，蔥碎，少許料酒，與雞蛋打散，拌勻。

2、腌制40分鐘。

3、放少許料酒、花椒粒、雞蛋液拌勻、與羊肉一樣，腌制40分鐘，放點醬油烤出的色澤更好。

4、串串，羊肉串，每串上保持有一塊肥肉，這樣出油，而且出味更香，我平時是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的。

5、串好的肉串，自己家做，干凈衛(wèi)生，而且用料非常足。

6、外面買的無煙煤，等炭燒成灰色時火候正好。

7、放火上烤，要勤翻面。這時五成熟時的樣子，把油都烤出來了。自己在家吃少放點油，甚至可以不放，羊肉本身油就挺大的?？镜轿宄墒鞎r放孜然，快熟時放鹽，再放點孜然，辣椒面，因為邊烤邊加料，所以很容易入味的，烤出的非常香?？境岬迷诒砻嫠⒂汀２蝗怀鰜淼奶桑约鹤龀龅目境嵬饨估锬?，火候非常到位。

8、大功告成，香噴噴滴。比外面烤的好吃，過癮，烤翅較香了，可惜沒顧上拍照。
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汽車北站乘105路，萬瑞醫(yī)療站下車。
汽車北站乘618或641，遷民莊下車，步行150米。
保定站西廣場乘12路到太保營換乘618路遷民莊下車。
保定站西廣場乘27路到市人力資源市場換乘618路遷民莊下車。
保定東站乘k2路到人力資源市場換乘618路到遷民莊下車。