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　　綿陽(yáng)米粉項(xiàng)目介紹：

　　綿陽(yáng)米粉是綿陽(yáng)的特色美食。綿陽(yáng)米粉主要具有兩大特點(diǎn)，分為“清湯、紅湯”。清湯是以雞湯、三鮮為代表，湯汁清澈見底，不油不膩，清爽可口，適合老人小孩和不食辣的人食用;紅湯是以牛肉味代表，各種臊子制作，加上特制紅油、辣子，口味爽辣，辣而不燥，香味撲鼻，好吃還爽，深受大眾喜歡。

　　培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1、綿陽(yáng)米粉理論介紹和發(fā)展簡(jiǎn)介;

　　2、原料、佐料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用;

　　3、紅油的制作方法;

　　4、高湯的熬制技術(shù);

　　5、干粉的浸泡處理方法;

　　6、醬料的炒制;

　　7、各式臊子的制作方法;

　　8、紅湯、清湯的調(diào)制;

　　9、綿陽(yáng)米粉成品的制作技術(shù)。

　　培訓(xùn)方式：

　　專業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作練習(xí)，實(shí)地教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，確保學(xué)員能真正掌握綿陽(yáng)米粉的制作技術(shù)和秘制醬料，讓學(xué)員回去開業(yè)生意紅火，回頭客多。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)班隨到隨學(xué)長(zhǎng)期招生，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，一般2-4天。我們不限制您學(xué)習(xí)時(shí)間，確保您每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)技術(shù)都掌握熟練，并且做出滿意口味才予以您畢業(yè)。

　　想學(xué)習(xí)綿陽(yáng)米粉技術(shù)就到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校綿陽(yáng)米粉技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，您親自動(dòng)手練習(xí)，技術(shù)配方毫無(wú)保留。還會(huì)根據(jù)您當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況和消費(fèi)水平進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)和店面選址裝修等服務(wù)。想學(xué)習(xí)綿陽(yáng)米粉技術(shù)，歡迎前來(lái)煌旗考察品嘗。