廣州干炒牛河培訓(xùn)哪家好？干炒牛河作為廣東的傳統(tǒng)小吃，被認(rèn)為是考驗(yàn)廚師手藝的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，湯汁不能過(guò)多從而導(dǎo)致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韌勁。下面就和小編一起看看吧。

　　在廣州有一家連佛山電視臺(tái)節(jié)目組都慕名而來(lái)的干炒河粉店，就是山頂沙河粉。這家店有多火呢，飯點(diǎn)的時(shí)候到店用餐幾乎沒(méi)有不排隊(duì)的時(shí)候。店如其名，主打就是沙河粉。河粉的種類(lèi)很多，姜汁雞蛋沙河粉，干炒牛河，原味沙河粉等，除了河粉還有很多其他的粵式點(diǎn)心和菜品。

       干炒牛河培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述干炒牛河的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.干炒牛河的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的干炒牛河的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解干炒牛河的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

        正宗干炒牛河培訓(xùn)，到廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心!廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心學(xué)干炒牛河，優(yōu)勢(shì)明顯：會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者毫無(wú)保留的傳授干炒牛河技術(shù)培訓(xùn)的全套秘制秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中香辛料的核心配方及全套制作方法;不管您以前是否接觸過(guò)，干炒牛河培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)課程讓你易上手。南寧香美多的專(zhuān)業(yè)大廚師一對(duì)一的，教你學(xué)做干炒牛河，反復(fù)教授干炒牛河的多種烹飪技巧，直到您學(xué)會(huì)為止。