什么叫事，怎么管事，為什么管事？今天我們談?wù)?zwj;‍什么叫管事兒？

說‍‍管事實際上是我們講管事的方法，‍‍而任何一種方法，‍‍都是思想決定的，思想決定行為。‍‍這個邏輯很簡單，首先我們要搞清楚，‍‍什么叫管事兒。‍

管事是兩個字，‍‍一個“管”一個“事”，首先我們要明白什么叫事，怎么管，管事的根本目的。

什么叫事

‍‍很多人一開始認(rèn)為，‍‍這事兒不簡單嗎？事就是人、工作所用的一些物料、場地、具體做事的方式方法以及標(biāo)準(zhǔn)。

‍‍例如，我們一家門店，不管大與小，‍‍分解下來各種各樣的事，大概有兩千多件。N多件事，N多人，‍‍N多物我們都要管。‍‍我覺得，其實這些都不叫事兒，‍‍那么事兒本質(zhì)是什么呢？

事的本質(zhì)，是一個目標(biāo)、一個方向。而前面講的，解決‍‍那兩千多件大大小小的事物，‍‍都是我們?yōu)榱诉_(dá)成‍‍這個目標(biāo)，‍‍實現(xiàn)目標(biāo)，‍‍而使用的方法和資源。

‍‍我們作為人來說，這事非常簡單，就兩件：

‍‍第一件事‍‍，活著，更好地活著，‍‍活得更久。

‍‍為了‍‍完成這個目標(biāo)，我們‍‍要做最基本的事情，就是衣、食、住、行，‍‍醫(yī)療，‍‍安全等需要。

‍‍第二件事‍‍，活明白，‍‍活得有意義，活出自我。

活得明白：‍‍就是我們所‍‍需要的各種各樣的知識，‍‍歷史、文化，‍‍學(xué)習(xí)、教育。

‍‍活得有意義：因為我們‍‍生活在一個‍‍人與人構(gòu)成的一個‍‍社會環(huán)境之中，‍‍所以這個意義的本質(zhì)就是‍‍為別人‍‍活得更好，‍‍活得有意義，‍‍去做貢獻(xiàn)。

活出自我：‍‍就是你這個貢獻(xiàn)有沒有真正做出來，貢獻(xiàn)做出來了，‍‍你的自我就展現(xiàn)出來了，貢獻(xiàn)越大，‍‍你所謂的那種自我成就感和價值感就越強(qiáng)。

這兩件事對于我們每個人以及整個人類來說，是‍‍最根本的‍‍目標(biāo)和方向，我們所有的事情‍‍都是源于以上這兩件事。‍‍

也就是說，‍‍無論是我們生活中要做的事，還是我們工作中要做的事，‍‍都是從這兩件事中分解下來的‍‍。

這就是我的思想和理念，接下來的‍‍關(guān)于管事乃至整個55講，‍‍都是圍繞著這個思路來的。

管事的方法

‍‍“管”，‍‍就是設(shè)計不同的方法手段，‍‍利用‍‍我們可用的資源，‍‍達(dá)成上述兩個目標(biāo)（讓‍‍自己和他人活著、‍‍活的更好、更久，更有意義、‍‍活出自我）。

‍‍方法‍‍是各種各樣的，‍‍對我們來說可用的資源‍‍是人、物、場地、時間。‍‍

為什么我們設(shè)計不同的方法？‍‍是因為我們的資源、人、時間、場地、物資、‍‍設(shè)備都是有限的。

我們怎樣讓‍‍有限的資源，‍‍能‍‍生產(chǎn)出更多‍‍更好的物質(zhì)財富，來實現(xiàn)上述的兩個目標(biāo)？‍‍

‍‍舉個例子：

木屋燒烤，我們要不斷的去設(shè)計和優(yōu)化各種各樣的方式方法，‍‍利用我們現(xiàn)有的‍‍資源，‍‍比如有限的場地、‍‍設(shè)備、人、時間，‍‍來把烤串這件事兒整明白。

‍‍怎么整明白？‍‍就是我們能夠以最高的質(zhì)量，‍‍最高的效率，‍‍為這個社會、顧客‍‍提供第一好吃的烤串。‍‍

這‍‍就是我們要管的事，‍‍我們整個的“事”‍‍和“管”‍‍用這句話就能夠講明白。

幾千年來人類社會的進(jìn)步，‍‍一直在‍‍研究‍‍用什么樣的新方法，‍‍去完成我們前面講的那兩件事。

‍‍這幾千年來，‍‍人類在‍‍做事、管事的方法變化上，‍‍最主要的核心的方向，‍‍就是從原來的‍‍單體‍‍家庭作坊式的‍‍小規(guī)模的生產(chǎn)，過渡到現(xiàn)在，以企業(yè)‍‍為單位的‍‍大規(guī)模‍‍分工協(xié)作的生產(chǎn)模式。

‍‍接下來‍‍講管事的核心，‍‍也是圍繞著規(guī)?；姆止f(xié)作‍‍這條主線來講的。

‍‍規(guī)模化的分工協(xié)作

什么叫‍‍規(guī)?；姆止f(xié)作？他和單體家庭、作坊式的生產(chǎn)有什么區(qū)別呢？

‍‍規(guī)?；姆止f(xié)作‍‍最核心的是‍‍通過分工協(xié)作，把原來做一件事兒的不同的工作，‍‍分成流程，‍‍把流程拆解成一件一件的事，讓人去做一件完整的事。

‍‍不同的步驟，‍‍讓不同的人去做的好處什么呢？

‍‍第一，能減少做事過程中不同工作的轉(zhuǎn)換時間，從做A到B到C，轉(zhuǎn)換過程之中‍‍的時間浪費，提高效率。

第二，由于我們每個人原來是‍‍要完成一件事兒，要做A、B、C、D、E五個不同的工作，肯定沒有‍‍一個人‍‍專門做‍‍A或者B中間的某一個工作的熟練度高。‍‍中國有句老話叫熟能生巧，熟練度的提升也能夠大幅度地提高工作效率，‍‍這是分工協(xié)作‍‍能帶來的‍‍兩個‍‍提高效率的‍‍關(guān)鍵點。

‍‍還有一個就是流程化的‍‍生產(chǎn)，‍‍它的速度是‍‍‍‍高于單個‍‍完整流程的生產(chǎn)，‍‍這個我會在下面的具體的講解中舉個例子跟大家講，在‍‍我們烤串的過程中，‍‍怎么通過流水化的作業(yè)來大幅度的提高烤串的速度。

規(guī)?；?zwj;‍生產(chǎn)帶來的規(guī)模效應(yīng)

‍‍生產(chǎn)的量大了，就可以‍‍設(shè)計和采用‍‍機(jī)器。機(jī)器是需要成本的，‍‍隨便買個機(jī)器，‍‍便宜的要幾千塊，‍‍可能上萬，甚至幾十萬上百萬都有可能。‍‍但是如果以家庭化的生產(chǎn)，生產(chǎn)饅頭一天就生產(chǎn)十個，不可能用機(jī)器，‍‍但是如果這個屬于企業(yè)化的生產(chǎn)，‍‍生產(chǎn)滿足一個城市1萬或者10萬人的饅頭量，就完全可以用機(jī)器。

在規(guī)?；a(chǎn)下，另一個好處就是‍‍可以進(jìn)行資源共享。原來你由單體生產(chǎn)，‍‍你所‍‍支持不了的‍‍資源，‍‍你現(xiàn)在‍‍可以通過規(guī)?；?zwj;‍分擔(dān)，‍‍來攤分掉‍‍這個成本。

‍‍舉個例子：‍‍比如我們都想要一個非常好的門店的設(shè)計，‍‍但是一流的設(shè)計師他的設(shè)計費很貴，‍‍比如說他收一百萬一個店，‍‍那如果你就一家店，你是肯定負(fù)擔(dān)不起，‍‍但是像木屋燒烤現(xiàn)在有一百家店就可以，因為攤到每一家店才‍‍一萬塊，‍‍‍‍假如我有一千家店，一萬家店呢？‍‍規(guī)模越大，‍‍它能共享的資源就越多，‍‍那它的效益‍‍和質(zhì)量就要好很多。

‍‍所以，‍‍通過前面介紹的，‍‍這個規(guī)?；a(chǎn)‍‍帶來的優(yōu)勢和‍‍分工協(xié)作帶來的優(yōu)勢是極大的提高了‍‍生產(chǎn)力，‍‍讓我們‍‍每個人的生活水平、‍‍生活的質(zhì)量、都‍‍比以前‍‍有了翻天覆地的變化。

‍‍雖然我們的資源是有限的，‍‍但是‍‍在人口數(shù)量不斷增長的前提下，‍‍我們的生活條件和生活水平還在不斷的上漲。‍‍

講到這里，‍‍我們的核心研究方法，‍‍就是利用‍‍規(guī)?；?zwj;‍分工協(xié)作，‍‍來管我們現(xiàn)在的事，‍‍具體規(guī)?；姆止f(xié)作怎么做？‍‍就是我們接下來‍‍14講里面，‍‍重點關(guān)注的內(nèi)容。

管事的根本目的

‍‍什么叫‍‍終極的管事呢？‍‍很多人，‍‍一直‍‍在尋找一個終極的方法，‍‍或一個終極的標(biāo)準(zhǔn)。

那我在這里強(qiáng)調(diào)的是，‍‍對管事的終極目標(biāo)來說，‍‍你永遠(yuǎn)找不到一個‍‍你認(rèn)為好的‍‍模式或者標(biāo)準(zhǔn)，‍‍因為‍‍這個世界是變化，‍‍前面講的方式方法，‍‍我們是可以變的，‍‍我們的‍‍場地‍‍使用的動線，‍‍布局的‍‍方式方法可以調(diào)整，‍‍我們的機(jī)器設(shè)備、用品用具、原材料可以不斷的‍‍升級迭代。‍‍‍‍

所有關(guān)于‍‍能夠?qū)崿F(xiàn)我們的目標(biāo)，達(dá)成我們‍‍想要的那兩件事兒的‍‍手段、資源等‍‍每個要素都是可以變，‍‍這也是管事最有意思的地方，‍‍當(dāng)然也是最頭疼的地方。‍‍

對我們來說，‍‍沒有最好‍‍只有更好，‍‍那么‍‍我們管事的終極方法，‍‍就是不斷的追求更好，‍‍不斷的去創(chuàng)新，‍‍不斷的去求變。

‍‍以上就是我對‍‍管事的‍‍核心的思想。

‍‍小結(jié)：

‍‍1、一定要搞清楚什么叫事兒，‍‍不是雞毛蒜皮的小事情，是我們要管的事兒。

‍‍2、‍‍我們管事兒的方法到底是什么，‍‍現(xiàn)在對企業(yè)來說，核心方法‍‍就是分工協(xié)作。

‍‍3、‍‍我們管事的目標(biāo)，‍‍什么叫真正的管好，答案‍‍是‍‍，沒有最好，‍‍只有更好。

‍‍下面14講就是講木屋燒烤‍‍門店的運作，用‍‍實際的案例給大家分析，‍‍我們具體‍‍怎么‍‍利用‍‍規(guī)?；姆止f(xié)作，‍‍和用什么樣的方式方法以及邏輯，‍‍來做出‍‍第一好吃的烤串。