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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【課程知識】
狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細,制作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶 。剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。 狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月,國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄,“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項目被列入其中。
【培訓內容】
1.講述豬肚雞火鍋的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.豬肚雞火鍋的制作關鍵方法與核心程序。
4.豬肚雞火鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解豬肚雞火鍋的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【我們的優(yōu)勢】
1.強大的技術服務團隊
我們服務包括提供終身技術指導和技術升級、門牌logo設計師、開店運營指導師傅,全方位為學員的售后服務。
2.免費開店指導
服務包括教授如何市場調研、選址、店鋪設計、接待客戶、廣告宣傳等開店流水線式指導。
3.節(jié)假日無休制度
為保證學員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學員提供售后支持。
4.極好的學員反饋
我們收到過很多學員給我們售后團隊寄來的錦旗和禮品,我們的售后得到廣大學員的極大認可。
【培訓須知】
學員用餐: 考慮到各地飲食差異,在學習期間,吃飯自理,學校周邊眾多食肆,豐儉由人,非常方便。
學員住宿: 學校提供學員宿舍,環(huán)境好,干凈衛(wèi)生,WIFI網絡,拎包入住,緊貼地鐵,交通非常便利。16/天
報名方式: 課程請?zhí)崆邦A約,預約后隨到隨學,報名時帶一寸彩照兩張,身份證復 印件一張。