長沙哪里有學做月餅技術的機構？月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

　　月餅技術培訓班教學內容：

　　第一部分：核心基礎技術

　　月餅糖漿熬制核心技術

　　廣式月餅餅皮的制作技術

　　酥皮月餅餅皮的核心制作技術

　　冰皮月餅餅皮的制作技術

　　第二部分：成品制作

　　廣式蛋黃月餅、廣式蓮蓉月餅、廣式五仁月餅

　　京式白月餅、京式自來紅、京式糖酥月餅

　　京式酥皮月餅、京式油酥月餅

　　港式冰品月餅、法式肉松月餅、日式黃金月餅

　　蘇式火腿月餅、老婆餅、蛋黃酥

　　無糖紫薯月餅、抹茶飄香月餅、巧克力榴蓮月餅

　　長沙曾食坊小吃培訓學校在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。