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食尚香的雞翅包飯培訓從采購原料、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮、及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包.出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風味獨特、美味無限,表面富有光澤,氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉香味非常能夠吸引食客食欲.肉香與Q彈的米香完美的融合在一起,互相襯托不油不膩,使得口味飽滿,美味十足!
培訓課程
1.老師現場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調料,開店所需設備
實力技術保障
品牌保障:多年辦學經驗,全國連鎖品牌。
師資雄厚:精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
開店指導:免費開店技術指導和成本核算知識。
教學特色:上課時間靈活 小班教學 手把手指導。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產品更新換代快。
為什么選擇我們
報名之前能不能先品嘗味道在學?
答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。
學習期間的原材料怎么算?
答:每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的?
答:實操與理論相結合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范,雖會讓學員親手實際操作,反復實踐,直到學員做出和老師差不多的口味即可。
雞翅去翅根、翅中骨(去翅根骨:先把連著肉跟骨頭的筋剪斷,然后緊貼著骨頭邊剪邊把肉跟皮的部分往下拉,拉到關節(jié)處將骨頭扭出;去翅中:將兩條骨的連接處剪斷,之后先去小骨后取大骨,方法等同于翅根),洗凈將腌料部分的所有材料放在裝了雞翅的盆里,用手拌勻,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏3小時以上,較好一個晚上。
雞翅包飯是一個什么樣的項目。雞翅包飯:先將米飯通過精密工藝填充到已剔除干凈的雞翅里面,放在專業(yè)烘烤設備上烤制,成品顏色誘人,外焦里嫩,惹人垂延!臺灣特色雞翅包飯主要由優(yōu)質大米和雞翅,香菇,胡蘿卜,五花肉,蝦米,火腿,剔骨肉,牛肉,羊肉等食材加工灌入剔骨雞翅中,在配上二十幾種中草材秘制醬汁烘烤而成,臺灣雞翅包飯,米飯吸收雞肉烤制時的香味,雞肉的油脂被清香的米飯排解,一口咬下,雞皮香酥,米飯香Q,完美融合的感受讓味蕾翩翩起舞雞翅是很多人都非常喜歡的食物,但是,它只能作為平時的零食來吃,因為光吃雞翅是吃不飽的,而且雞翅中的骨頭讓很多女孩子覺得形象大跌。如今有了雞翅包飯,這些麻煩都得到了解決。